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Chef de Rang
Paris
Groupe
Plein Temps
Descriptif du Poste
En tant que Chef de Rang Indiana, vous serez responsable d'un certain nombre de tables, qui forment un rang. Vous serez sous la responsabilité des Assistants Managers, Managers et Responsables, qui peuvent également superviser et coordonner l'action des Commis de Salle positionnés sur votre rang. Vous effectuerez le service en salle depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, la prise de commande, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle ainsi que l'entretien et les mises en place liées à la restauration.
Les missions :
- Dressage des tables et mise en place des consoles de service
- Entretien du mobilier et du matériel
- Accueil et accompagnement du client de son arrivée jusqu'à son départ
- Conseil client, prise de commande et saisie sur le système de caisse
- Service à la table, débarassage/dressage des tables et encaissement
- Comptage de la caisse à la fin de chaque service.
Profil recherché
- Être à l’écoute et respectueux du client et de ses collègues
- Aimer travailler en équipe
- Savoir s’adapter à différentes situations
Débutant accepté.
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Information de contact
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Assistant Manager
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Devenez le bras droit du Manager dans un environnement dynamique ! Participez au bon déroulement des services, au management de l’équipe et à la satisfaction client. Vous êtes un relais essentiel entre les équipes et la direction, et vous contribuez activement à la performance et à l’ambiance du restaurant.
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