La Carte | Indiana Café

Classic Nachos

Tapas

FAITES VOTRE CHOIX

GUACAMOLE MAISON • CHEESE QUESADILLA • BEIGNETS DE MOZZA* • FRIED CALAMARI* • SPICY ONION RINGS* • BACON LOADED FRIES • CHILI CHEESE BALLS* • TEMPURA DE CREVETTES*

Cheese, chicken & beef

Chicken tenders, chicken wings, spicy onion rings, cheesy sweet potatoes fries

Avec cheddar fondu, guacamole, pico, sauce chipotle

Avec poulet grillé, cheddar fondu, guacamole, pico, sauce chipotle

Tapas

FAITES VOTRE CHOIX

GUACAMOLE MAISON • CHEESE QUESADILLA • BEIGNETS DE MOZZA* • FRIED CALAMARI* • SPICY ONION RINGS* • BACON LOADED FRIES • CHILI CHEESE BALLS* • TEMPURA DE CREVETTES*

Cheese, chicken & beef

Chicken tenders, chicken wings, spicy onion rings, cheesy sweet potatoes fries

Avec cheddar fondu, guacamole, pico, sauce chipotle

Avec poulet grillé, cheddar fondu, guacamole, pico, sauce chipotle

Classic Nachos

Cobb Salad

Big Salads

Iceberg, chair de homard, avocat, œuf, cheddar, radis, concombre, tomates cerises, oignons frits, ciboulette, mayo chipotle, sauce poke

Iceberg, poulet grillé, bacon, avocat, œuf, ciboulette, tomates cerises, oignons rouges, vinaigrette au bleu

Romaine, poulet grillé ou frit, parmesan, croûtons à l’ail, avocat, pico de gallo, coriandre, sauce Caesar

Big Salads

Iceberg, chair de homard, avocat, œuf, cheddar, radis, concombre, tomates cerises, oignons frits, ciboulette, mayo chipotle, sauce poke

Iceberg, poulet grillé, bacon, avocat, œuf, ciboulette, tomates cerises, oignons rouges, vinaigrette au bleu

Romaine, poulet grillé ou frit, parmesan, croûtons à l’ail, avocat, pico de gallo, coriandre, sauce Caesar

Cobb Salad

Mozza Bowl

Bowls

Quinoa, fromage frais, tomates cerises, avocat, carottes, chou rouge, concombre, edamame, vinaigrette balsamique

Dés de saumon cru mariné, riz coriandre-lime, avocat, carottes, chou rouge, concombre, radis, edamame, sésame, sauce poke

Salade mélangée, émincé de poulet, légumes grillés, cheddar, pico de gallo, guacamole, jalapeños, coriandre, sauce chipotle, tortilla croustillante, vinaigrette

Bowls

Quinoa, fromage frais, tomates cerises, avocat, carottes, chou rouge, concombre, edamame, vinaigrette balsamique

Dés de saumon cru mariné, riz coriandre-lime, avocat, carottes, chou rouge, concombre, radis, edamame, sésame, sauce poke

Salade mélangée, émincé de poulet, légumes grillés, cheddar, pico de gallo, guacamole, jalapeños, coriandre, sauce chipotle, tortilla croustillante, vinaigrette

Mozza Bowl

Avocado Toast

Clubs & Co

Pain brioché toasté, pastrami de bœuf, cheddar, cornichons, oignons frits, mustard relish avec french fries et coleslaw

English muffin, guacamole, tomate, crispy bacon, œufs pochés, sauce hollandaise, avec french fries et salade mélangée

Pain de mie grillé, poulet rôti, crispy bacon, iceberg, oeuf, pico de gallo, guacamole, mayonnaise, avec french fries

Pain de campagne toasté, avocat, guacamole, radis, concombre, oignons rouges, sésame, coriandre, avec quinoa, salade mélangée et citron vert

Clubs & Co

Pain brioché toasté, pastrami de bœuf, cheddar, cornichons, oignons frits, mustard relish avec french fries et coleslaw

English muffin, guacamole, tomate, crispy bacon, œufs pochés, sauce hollandaise, avec french fries et salade mélangée

Pain de mie grillé, poulet rôti, crispy bacon, iceberg, oeuf, pico de gallo, guacamole, mayonnaise, avec french fries

Pain de campagne toasté, avocat, guacamole, radis, concombre, oignons rouges, sésame, coriandre, avec quinoa, salade mélangée et citron vert

Avocado Toast

Chicken Pastor

Crispy Tacos

Nos tacos sont servis avec guacamole maison, riz mexicain, salsa roja et citron vert.

Tortillas de maïs, bœuf végétal «Redefine Meat», guacamole, fromage frais, pico de gallo, coriandre

Tortillas de maïs, sauté de poulet aux épices, pickles d’oignon, iceberg, sauce chipotle, coriandre

Tortillas de maïs, effiloché de boeuf fumé, pickles d’oignon, iceberg, sauce chipotle, coriandre

Crispy Tacos

Nos tacos sont servis avec guacamole maison, riz mexicain, salsa roja et citron vert.

Tortillas de maïs, bœuf végétal «Redefine Meat», guacamole, fromage frais, pico de gallo, coriandre

Tortillas de maïs, sauté de poulet aux épices, pickles d’oignon, iceberg, sauce chipotle, coriandre

Tortillas de maïs, effiloché de boeuf fumé, pickles d’oignon, iceberg, sauce chipotle, coriandre

Chicken Pastor

Chicken Asado

Burritos

Nos burritos sont servis avec guacamole maison et riz mexicain.

Tortilla de blé, porc confit aux épices, cheddar, pico de gallo, maïs, iceberg, pickles d’oignon, salsa roja, sauce chipotle

Tortilla de blé, bœuf mijoté aux épices, cheddar, Monterey cheese, pico de gallo, maïs, iceberg, pickles d’oignon, mayo chipotle

Tortilla de blé, poulet mariné grillé, cheddar, pico de gallo, maïs, iceberg, pickles d’oignon, salsa roja, sauce chipotle

Burritos

Nos burritos sont servis avec guacamole maison et riz mexicain.

Tortilla de blé, porc confit aux épices, cheddar, pico de gallo, maïs, iceberg, pickles d’oignon, salsa roja, sauce chipotle

Tortilla de blé, bœuf mijoté aux épices, cheddar, Monterey cheese, pico de gallo, maïs, iceberg, pickles d’oignon, mayo chipotle

Tortilla de blé, poulet mariné grillé, cheddar, pico de gallo, maïs, iceberg, pickles d’oignon, salsa roja, sauce chipotle

Chicken Asado

Fajitas

Nos fajitas sont servies avec des tortillas de blé, guacamole maison, pico de gallo, crème fraîche, citron vert et riz mexicain.

Émincés poulet et boeuf aux épices et légumes grillés

Émincés de filet de poulet aux épices et légumes grillés

Émincés de rumsteak aux épices et légumes grillés

Fajitas

Nos fajitas sont servies avec des tortillas de blé, guacamole maison, pico de gallo, crème fraîche, citron vert et riz mexicain.

Émincés poulet et boeuf aux épices et légumes grillés

Émincés de filet de poulet aux épices et légumes grillés

Émincés de rumsteak aux épices et légumes grillés

Fajitas

Fish & Chips

Fish Market

Beignets de calamars et crevettes, sauce tartare, french fries

Filet de saumon laqué, riz coriandre-lime, sauce soja-sésame

Beignets de poisson blanc, sauce tartare, french fries, citron

Fish Market

Beignets de calamars et crevettes, sauce tartare, french fries

Filet de saumon laqué, riz coriandre-lime, sauce soja-sésame

Beignets de poisson blanc, sauce tartare, french fries, citron

Fish & Chips

Onglet Angus

Steak House

Nos viandes sont servies avec french fries et salade mélangée. Sauce au choix : béarnaise Indiana, blue cheese ou chimichurri.

Brochette de filet de bœuf mariné, sauce au choix

Steak haché boucher XL grillé, oeuf au plat, sauce au choix

Cœur de rumsteak argentin grillé, sauce au choix

Cœur d’onglet de bœuf Angus grillé, sauce au choix

Steak House

Nos viandes sont servies avec french fries et salade mélangée. Sauce au choix : béarnaise Indiana, blue cheese ou chimichurri.

Brochette de filet de bœuf mariné, sauce au choix

Steak haché boucher XL grillé, oeuf au plat, sauce au choix

Cœur de rumsteak argentin grillé, sauce au choix

Cœur d’onglet de bœuf Angus grillé, sauce au choix

Onglet Angus

BBQ

Ailerons de poulet épicés, sauce BBQ ou blue cheese, french fries, coleslaw

Travers de porc laqué sauce BBQ, french fries, coleslaw

Blancs de poulet panés, sauce BBQ, french fries, coleslaw

Macaronis au cheddar, bœuf texan BBQ, fromage gratiné, oignons frits, jalapeños, ciboulette

BBQ

Ailerons de poulet épicés, sauce BBQ ou blue cheese, french fries, coleslaw

Travers de porc laqué sauce BBQ, french fries, coleslaw

Blancs de poulet panés, sauce BBQ, french fries, coleslaw

Macaronis au cheddar, bœuf texan BBQ, fromage gratiné, oignons frits, jalapeños, ciboulette

BBQ

Desserts

Glace cookie, sauce chocolat, brisure Oreo

sirop d’érable, crème fouettée

Glace vanille, crème fouettée, sauce chocolat

Glace vanille, sauce caramel beurre salé

Banane, crème fouettée, noisette

Choco-noisette, glace vanille, sauce chocolat

Accompagné de ses 3 mini desserts

Sauce au choix : caramel, chocolat ou Nutella

Vanille et Speculoos, coulis de fruits rouges

Glace vanille, sauce caramel beurre salé

Desserts

Glace cookie, sauce chocolat, brisure Oreo

sirop d’érable, crème fouettée

Glace vanille, crème fouettée, sauce chocolat

Glace vanille, sauce caramel beurre salé

Banane, crème fouettée, noisette

Desserts

Classics Indiana

Émincés de filet de poulet marinés, légumes grillés, salsa roja, crème fraîche, pico de gallo, riz coriandre-lime, citron vert

Avec fromage gratiné, crème fraîche, chips et riz coriandre-lime

Crispy Chicken Burger

Burgers

Nos burgers sont accompagnés de french fries et coleslaw maison. Servis avec tomate, oignons, cornichons à monter selon ses goûts. +€0,5 pour remplacer le steak haché par un steak végétal «HappyVore»

Bun’s artisanal, steak haché façon bouchère grillé, double cheddar mature, sauce burger Indiana

Bun’s artisanal, double smash burger, cheddar mature, mustard relish, trempé dans du cheddar fondu bouillant

Bun’s artisanal, filet de poulet pané, Monterey cheese, spicy onion rings, jalapeños, spicy mayonnaise

Artisanal bun, pulled Texas beef, rösti, melted mature cheddar, fried onions, jalapeños, BBQ sauce

Artisanal bun's, pulled pork, homemade coleslaw, spicy onion rings, chive, BBQ sauce

Artisanal bun, XL butcher's steak, mature cheddar, crispy bacon, fried onions, fried egg, Indiana burger sauce

Artisanal bun, whole breaded chicken fillet, mature cheddar, crispy bacon, fried onions, BBQ sauce

Artisanal bun, grilled butcher-style ground steak, mature cheddar, Indiana burger sauce

Artisanal bun, grilled butcher-style ground steak, blue cheese, fried onions, Indiana burger sauce

Artisanal bun, grilled butcher-style ground steak, mature cheddar, crispy bacon, Indiana burger sauce

Artisanal bun, avocado edamame pancake, Monterey cheese, avocado, fried onions, cilantro, chimichurri sauce

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