Le premier restaurant bar Indiana Café est né rue Quentin Bauchart, dans le 8eme arrondissement de Paris. Créateurs du concept : Jean-Claude Asse et Richard Alexandre. Novateur, Indiana Café s'inscrit à l'époque dans la mouvance tex-mex. Une carte entre cheeseburger et tacos, des frozen, des cocktails à base de tequila ou de vodka... Aujourd’hui, les restaurants bars Indiana Café se retrouvent avec plaisir sur les principaux quartiers de Paris et s’imposent comme les restaurants et bars préférés des jeunes grâce à une recette simple : des lieux à l’ambiance tamisée, animés sans être trop bruyants, proposant des Fajitas, burgers ou salades servies copieusement. La carte propose de quoi dîner sur le pouce ou improviser un dîner entre amis. Ajoutez à cela une excellente carte de cocktails à déguster en intérieur ou en terrasse. Les restaurants bars Indiana Café offrent à Paris une ambiance jeune et conviviale, alliée à une décoration ethnique et chaleureuse. Les teintes ocres et chatoyantes, les matériaux bruts et les vieilles photos sur les murs nous plongent au cœur d’un univers particulièrement dépaysant. Le voyage se fait aussi grâce à un service international et une carte à tendance latino-américaine. Les Indiana ne s’arrêtent pas là et proposent également des animations et une ambiance musicale variée : mixs éclectiques, rythmes groovy, électro-chic ou encore soul et caribean vibes ! Dans tous les Indiana, les légendes du rock, de la pop et de la soul se retrouvent sur grand écran tous les soirs, et l’ambiance se veut en toute occasion conviviale et chaleureuse !